Пуэбла — настоящая мексиканская сокровищница. Здесь сосредоточено больше произведений искусства, чем в любом другом месте страны и Америки в целом. Город (его исторический центр) внесен в список Мирового наследия ЮНЕСКО. Он расположен в 100 км от Мехико, в окружении четырех вулканов. При этом Пуэбла — один из крупнейших мексиканских городов, в котором главную ценность представляет исторический центр, насыщенный достопримечательностями. Пуэбла — самый европейский из колониальных городов Мексики, так как его проектировали испанцы. Невозможно пройти мимо образцов в стиле барокко, зданий и церквей, фасады которых облицованы плиткой талавера.
Местные считают Пуэблу гастрономической столицей Мексики и родиной множества блюд национальной кухни.